Prévention et gestion des allergies au Centre de services scolaire du Fleuve-et-des-Lacs
Entrée en vigueur des nouvelles normes
Le Centre de service scolaire du Fleuve-et-des-Lacs, en collaboration avec le CISSS du Bas-Saint-Laurent, déploiera de nouvelles mesures de prévention et de gestion des allergies alimentaires.
Ces mesures seront en vigueur dans nos milieux du préscolaire et du primaire à la rentrée scolaire 2023-2024.
Ces nouvelles mesures ont été développées en se basant sur le Guide de bonnes pratiques pour la gestion des allergies alimentaires, conçu par la Direction régionale de santé publique de Montréal et Allergies Québec.
Sachant que nous ne pouvons pas garantir à 100% un environnement sans allergènes et que nous désirons éviter les réactions allergiques, l’application de ces nouvelles mesures de prévention sera plus efficace que la simple interdiction de certains aliments.
Au Canada, environ 20 % des réactions allergiques liées aux aliments ont lieu à l’école. Comme 160 aliments peuvent causer des allergies, il est impossible de garantir un milieu sans allergènes ni sans traces de ceux-ci. Pour réduire les risques de réactions allergiques, les études ont démontré l’importance de miser sur la prévention.
Il est également démontré qu’il n’y a pas de distinction au niveau du nombre de réactions allergiques en milieu scolaire, qu’il y ait une politique interdisant la présence d’allergènes (noix/arachides) ou non.
De plus, la pandémie de COVID-19 a déjà permis tant pour le personnel que pour les élèves de mettre en place des pratiques préventives (ex. : le lavage des mains, le non-partage des aliments, etc.) qui sont les mêmes pour les allergies alimentaires. De bonnes pratiques prometteuses pour le projet.
Pour en savoir plus, vous pouvez cliquer sur les liens suivants afin d’avoir accès à la documentation et à une foire aux questions :
Guide de bonnes pratiques pour la gestion des allergies alimentaires
Notre objectif est d’offrir un environnement sécuritaire à tous nos élèves. Si vous avez plus de questions, nous vous invitons à contacter l'école de votre enfant.
Il est important de préciser que pour les élèves dont l’école possède la fiche santé, et qu’il est bien indiqué sur la fiche que l’élève présente des allergies alimentaires, des démarches individualisées seront mises en place afin de faciliter la transition vers les nouvelles normes.
Nous vous remercions de votre habituelle collaboration.